Escrito em 30 de set. de 2020
Microvegetais (ou em inglês microgreens) estão na berra e vieram para ficar: são altamente nutritivos e muito saborosos. Para perceber melhor o que são microvegetais consulte o nosso artigo O que são microvegetais? Se está à procura de este pequeno e milagroso boost de sabor e saúde, então este artigo é para si. Aqui explicamos como cultivar em casa microvegetais. Os microvegetais podem ser plantados em terra na sua horta, numa caixa no parapeito da janela ou com a ajuda de uma lâmpada de crescimento. DICA: O mais seguro para garantir o sucesso do seu cultivo é plantar os microvegetais ...
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Escrito em 29 de set. de 2020
Microvegetais (ou em inglês microgreens) estão na berra e vieram para ficar: são altamente nutritivos e muito saborosos. Mas o que são de facto? Rebentos, microvegetais e vegetais baby são apenas vegetais, verduras e aromáticas que são colhidos numa fase prematura do seu crescimento. Os rebentos são os mais jovens, colhidos logo após a a germinação (quando surgem os cotidelones ou as 2 “folhas falsas”). Os microvegetais são colhidos normalmente quando têm 2 a 3 cm e os vegetais baby ainda um pouco maiores. Utilizados por chefs no mundo inteiro para dar sabor e cor aos seus pratos, os rebentos ...
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Escrito em 02 de set. de 2020
Será que um cultivo em hidroponia faz sentido para ti?A procura de produtos locais tem vindo a aumentar e a hidroponia é um método viável e eficiente de produção de vegetais, plantas folhosas e outras culturas que pode satisfazer essa procura. A Hidroponia é o cultivo de plantas numa solução nutritiva líquida sem utilização de solo e como todos os sistemas apresenta os seus prós e contras. Para perceberes se a hidroponia é o método certo para ti é preciso teres em atenção estes pontos. Vantagens 1) Maior rendimento por área Por dispensar o uso de terra, a hidroponia pode ...
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Escrito em 25 de jul. de 2020
Segundo as estimativas da ONU, em 2050 seremos 9.2 mil milhões de pessoas no planeta e 70% viverá em cidades. Para nós, isto significa isto que devemos continuar à procura de soluções sustentáveis contextualizadas ao ambiente urbano. Neste caso, a agricultura doméstica é, com certeza, uma das opções alternativas com que mais nos identificamos estando na sua base os conceitos de produção local e auto-suficiência. Também a agricultura urbana aplicada à produção comercial começa a ganhar expressão, havendo já algumas instalações a nível de estufas urbanas para restaurantes e mercados com produção própria. A agricultura doméstica tem um impacto verdadeiramente ...
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Escrito em 05 de jul. de 2020
A Aquaponia é o método de cultivar peixes e plantas juntos num ecossistema de recirculação que utiliza os ciclos naturais das bactérias para converter os desperdícios de peixe em nutrientes para as plantas. Imagem retirada do site http://aquaponicgardening.theaquaponicsource.com/ “Cycling” e o ciclo do nitrogénio O ciclo do Nitrogénio é o processo constante em que bactérias convertem Amónia e Nitritos em “comida” para as plantas. Para que possa ocorrer temos que garantir que estas bactérias estão presentes no sistema - cycling. Cycling é o estabelecimento de um biofiltro para nos certificarmos que estamos a completar o ciclo do nitrogénio. Para tal ...
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Escrito em 30 de jun. de 2020
Em Hidroponia o cultivo é feito sem solo. Ainda assim, as plantas precisam de algum tipo de suporte mecânico que as sustente dependendo do sistema. Utilizam-se então materiais inertes (meios de cultivo) que não interferem com a composição química da solução nutritiva. A utilização de substrato tem vantagens, principalmente em plantas de média/longa duração como os tomateiros, as beringelas, as cebolas ou as couves, pois oferece mais estabilidade às raízes da planta e ficando também mais protegidas do calor, de doenças e de possíveis falhas de sistema. Muitos deles podem ser reutilizados, conferindo mais sustentabilidade aos sistemas. Segue a descrição ...
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