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Existem várias flores que podem ser utilizadas para fazer pratos coloridos e saladas vibrantes – as flores comestíveis! Há quem as utilize como topping de pratos, juntamente com microverdes ou há quem as coloque em cuvettes de gelo para dar uma nova graça a algumas bebidas ou cocktails servidos. São muito divertidas para as crianças e conseguem interessá-las nos pratos confecionados. Além de todos os benefícios na cozinha, as flores comestíveis trazem muitos benefícios para a horta, atraindo insetos polinizadores e contribuindo para biodiversidade da horta e consequentemente saúde do ecossistema. Mas é preciso ter alguns cuidados! Em primeiro lugar ... Ler mais

É este ano que vai finalmente iniciar a sua horta? Que bom! Poderá contar com o EcoCenter para ajudar em todos os passos: o primeiro será decidir o local onde vai iniciar a sua horta! Neste artigo falamos dos principais factores que devem influenciar a sua escolha, quais os mais importantes e como avaliá-los. 1.     Exposição Solar Um dos elementos mais importantes para uma horta saudável é boa exposição solar. A maioria dos vegetais requer exposição solar total – o que significa que necessitam de um tempo de exposição sem sombreamento de 6 horas ou mais. Assim, é muito importante ... Ler mais

 1 Artigos de Artesanato Suporte um artesão local, poupa-se nas emissões relacionadas com o transporte, maquinaria industrial e, além de tudo isso, está directamente a ajudar uma pessoa e a fazer com o que o seu Natal seja melhor! Vasos cerâmica 100% artesanais   2 Material para horta O melhor presente nestes tempos de pouco consumismo é oferecer algo útil! Ofereça algo para a horta: assim não só poupa em comprar algo pouco utilitário como está a contribuir para a auto-produção de alimentos. A auto produção de alimentos através da própria horta ou canteiros poupa o ambiente, na medida em ... Ler mais